Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z jagodami w mleku

Pierogi z jagodami w mleku

0
1754
Kuchnia ukraiński
Zawartość kalorii 158,4 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 5,4 gr.
Tłuszcze * 2,4 gr.
Węglowodany* 30,3 g
* na 100 gr. produkt
Pierogi z jagodami w mleku
Zadowolony

Pierogi z jagodami w mleku pochodzą z dzieciństwa, kiedy to moja babcia przygotowała dla nas to soczyste, gorące i tak pyszne danie. Nawet dzisiaj możesz zadowolić domowników tymi pierogami, ponieważ tak łatwo je ugotować. Rezultat – pachnące pierogi z jagodami – z pewnością zaskoczy Ciebie i Twoją rodzinę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
W głębokiej misce ubij jajka i sól. Do masy jajecznej wlać mleko i wodę, wymieszać. Mąkę przesiej, stopniowo dodawaj do płynnych składników. Zagnieść ciasto.
krok 2 z 10
Ciasto układamy na suchej, posypanej mąką powierzchni. Dokładnie zagnieść ciasto rękami. Następnie włóż ciasto do miski, przykryj ręcznikiem i odstaw na pół godziny.
krok 3 z 10
Jagody włożyć do durszlaka i opłukać pod bieżącą wodą. Następnie osusz jagody na ręczniku papierowym. Przenieś jagody do głębokiej miski, przykryj cukrem, odstaw na pół godziny.
krok 4 z 10
Ciasto podzielić na kilka części. Zwiń każdą część w warstwę o grubości około 2 centymetrów.
krok 5 z 10
Za pomocą szklanki wyciąć kółka w cieście. Zrób to z resztą testu.
krok 6 z 10
Na każde koło ciasta połóż łyżkę jagód.
krok 7 z 10
Łączymy krawędzie ciasta w pobliżu kubka, szczypiemy krawędzie, tworząc knedle.
krok 8 z 10
Zrób to ze wszystkimi dostępnymi ciastami i jagodami.
krok 9 z 10
Zagotuj wodę w rondlu, wyślij tam knedle. Gotuj je przez 8 minut, zanim pierogi wypłyną.
krok 10 z 10
Wyjmij knedle z wody łyżką cedzakową, ułóż na porcjowanych talerzach. Knedle z borówkami podawać w mleku z masłem lub kwaśną śmietaną. Udekoruj porcje świeżymi jagodami, jeśli chcesz. Rozkosz!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *