Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z jagodami na parze w wolnym naczyniu

Pierogi z jagodami na parze w wolnym naczyniu

0
1187
Kuchnia ukraiński
Zawartość kalorii 145,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 4,7 gr.
Tłuszcze * 5,9 gr.
Węglowodany* 21,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Pierogi z jagodami na parze w wolnym naczyniu
Zadowolony

Od dzieciństwa uwielbiam pierogi z różnymi nadzieniami jagodowymi. Polecam gotować knedle z jagodami na parze w wolnym naczyniu. Takie pierogi można gotować na kuchence w podwójnym kotle, ale tak lubię gotować. Pierogi z jagodami są soczyste i aromatyczne. Takie pierogi są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wlej kefir do głębokiego pojemnika, rozbij jajko kurze, dodaj cukier granulowany, sodę oczyszczoną i sól. Mąkę przesiać stopniowo przez sito, wymieszać, wyłożyć ciasto na czystą powierzchnię, dobrze wymieszać, przykryć folią spożywczą i odstawić na pół godziny. Następnie pokrój ciasto na kawałki.
krok 2 z 8
Jagody posortować, przełożyć do sitka i delikatnie spłukać. Pozostaw na chwilę do odsączenia. Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na czystej powierzchni za pomocą wałka do ciasta. Aby uzyskać równomierny kształt, wytnij kółka szklanką. Umieść nadzienie jagodowe na środku i posyp cukrem granulowanym. Połącz wolne krawędzie ciasta i dobrze je uformuj, mocno dociskając palcami.
krok 3 z 8
W ten sposób zaślep pozostałe pierogi.
krok 4 z 8
Do miski multicookera wlej około litra gorącej wody pitnej. Na wierzchu połóż siatkę do gotowania na parze, posmarowaną odrobiną masła lub oleju roślinnego. Ostrożnie ułożyć knedle z jagodami.
krok 5 z 8
Ułóż knedle w niewielkiej odległości od siebie, aby się nie sklejały.
krok 6 z 8
Całkowicie napełnić ruszt do gotowania na parze kluskami. Zamknij pokrywę multicookera. Wybierz tryb „Para” na panelu urządzenia, ustaw czas gotowania na 5 minut.
krok 7 z 8
Po sygnale otwórz pokrywę multicookera. Za pomocą szpatułki ostrożnie wyjmij knedle z jagodami i przełóż je do głębokiego pojemnika, dodaj masło do smaku i delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić pierogów.
krok 8 z 8
Gotowe pierogi z jagodami podawać w porcjach np. ze śmietaną.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *