Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smażone pierogi z jagodami

Smażone pierogi z jagodami

0
1822
Kuchnia ukraiński
Zawartość kalorii 205,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 6,8 grama
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 48,8 g
* na 100 gr. produkt
Smażone pierogi z jagodami
Zadowolony

Oto niezwykły przepis na smażone pierogi z nadzieniem borówkowym. To danie doskonale uzupełni Twój lunch lub stanie się deserem. Jeśli uważasz się za konesera kulinarnej kreatywności, ten przepis będzie w stanie przyciągnąć Cię swoją oryginalnością, a gotowe danie podbije swoim niesamowitym smakiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przesiej mąkę pszenną (2 szklanki) do odpowiedniego pojemnika. Robimy zagłębienie w mące, dodajemy sól i olej roślinny. Następnie zalej wrzącą wodą cienkim strumieniem i intensywnie wyrabiaj masę mączną.
krok 2 z 7
Gdy uzyskana masa nieco ostygnie, dodaj do niej pozostałą szklankę mąki pszennej i wyrabiaj ciasto rękami. Następnie włóż ciasto do pojemnika, przykryj ręcznikiem i pozostaw na 30 minut, aż całkowicie ostygnie.
krok 3 z 7
Przejdźmy do nadzienia. Jagody sortujemy, płuczemy i suszymy na ręczniku. Jeśli używasz mrożonych jagód, rozmroź je i wyrzuć do durszlaka, aby cały płyn był szklany. Jagody włożyć do miski, posypać cukrem pudrem. Następnie dodaj bułkę tartą. Wszystko miksujemy.
krok 4 z 7
Gotowe ciasto rozwałkować na cienką warstwę, wyciąć na nim kółka szklanką.
krok 5 z 7
Na każdym kole należy ułożyć nadzienie jagodowe (1 łyżeczka) i uformować knedle, ściskając brzegi ciasta.
krok 6 z 7
Nabieramy wodę do rondla, dodajemy trochę soli i tam wysyłamy knedle. Gotuj pierogi przez 3 minuty po wypłynięciu na powierzchnię. Następnie wyjmij knedle z wody.
krok 7 z 7
Rozgrzej patelnię z masłem i smaż knedle, aż powstanie jasnozłotobrązowa skórka. Gotowe danie podawaj na gorąco.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *