Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z ziemniakami z ciasta kefirowego

Pierogi z ziemniakami z ciasta kefirowego

0
1087
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 204,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 9,1 gr.
Tłuszcze * 5,3 gr.
Węglowodany* 29,3 g
* na 100 gr. produkt
Pierogi z ziemniakami z ciasta kefirowego
Zadowolony

Domowe pierogi z ciasta kefirowego okazują się bardziej puszyste i delikatne w smaku. Nadzienie ziemniaczane sprawi, że danie będzie pożywne i odpowiednie na obiad lub kolację. Produkt możesz uzupełnić dowolnym sosem lub pachnącymi świeżymi ziołami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw przygotujmy ciasto kefirowe na pierogi. Aby to zrobić, dodaj sól i jajko do pojemnika z przesianą mąką.
krok 2 z 6
Następnie wlej kefir, dodaj sodę i zacznij wyrabiać ciasto, aż powstanie gęsta i jednorodna grudka. Pozostawiamy produkt do zaparzenia podczas przygotowywania nadzienia.
krok 3 z 6
Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i gotować do ugotowania. Następnie zmiel lub zmiel warzywa w blenderze do uzyskania puree. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
krok 4 z 6
Znowu do testu. Rozwijamy go i wycinamy małe kółka z powstałej cienkiej warstwy.
krok 5 z 6
Włożyć farsz ziemniaczany do pokrojonych kawałków i uformować knedle, ściśle łącząc brzegi. Gotuj produkt we wrzącej wodzie przez 4 minuty.
krok 6 z 6
Przełóż gorące pierogi z patelni na talerze. Uzupełnij sosem lub warzywami i podawaj.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *