Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z ziemniakami w domu

Pierogi z ziemniakami w domu

0
870
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 149 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 9,1 gr.
Węglowodany* 21,8 g
* na 100 gr. produkt
Pierogi z ziemniakami w domu
Zadowolony

Domowe pierogi wyróżniają się wyjątkowym smakiem i aromatem. Danie nadziewane ziemniakami można podawać na obiad. Zachwyć swoją rodzinę prostym, ale bardzo satysfakcjonującym przepisem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Połącz mąkę z jajkiem, wodą i szczyptą soli. Dokładnie zagnieść masę w jedną dużą gęstą grudkę. Przykryj talerzem i odstaw na 15 minut.
krok 2 z 7
Do nadzienia oczyść ziemniaki, ugotuj je i ubij na jednorodny puree. Dodaj sól do smaku.
krok 3 z 7
Na patelni rozgrzać kawałki boczku. Rozprowadzamy na nim posiekaną cebulę i smażymy do rumieńca przez 3-5 minut.
krok 4 z 7
Wróćmy do naszego testu. Zwijamy go w cienką warstwę, z której wycinamy równe koła. Wygodnie jest to zrobić za pomocą zwykłego szkła.
krok 5 z 7
Umieść nadzienie ziemniaczane w kółkach ciasta. Robimy domowe pierogi.
krok 6 z 7
Gdy wszystkie pierogi są gotowe, wysyłamy je do wrzącej osolonej wody. Gotuj przez 3-4 minuty po wypłynięciu na powierzchnię.
krok 7 z 7
Ugotowane knedle przekładamy na wspólny talerz, posypujemy smażoną cebulką i delikatnie mieszamy. Danie gotowe do podania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *