Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedle truskawkowe z serwatką

Knedle truskawkowe z serwatką

0
1110
Kuchnia ukraiński
Zawartość kalorii 126,6 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 5 gr.
Węglowodany* 18,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Knedle truskawkowe z serwatką
Zadowolony

Cóż to jest za pyszne - knedle truskawkowe z serwatką! Przepis jest skandalicznie prosty, w wyniku czego zapierające dech w piersiach pachnące i bardzo smaczne danie już nie można przestać. Ręka raz za razem sięga po dodatek. Twoja rodzina pokocha te pierogi i poprosi Cię o ponowne ich ugotowanie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Serwatkę wlać do głębokiego pojemnika, dodać cukier granulowany, sól, rozbić jajka kurze i dokładnie wymieszać. W kilku etapach przesiać mąkę pszenną przez sito, wymieszać łyżką stołową, następnie wyłożyć ciasto na czystą, suchą powierzchnię stołu, dobrze wymieszać, przykryć folią spożywczą i odstawić na pół godziny.
krok 2 z 7
W międzyczasie dokładnie przesortuj truskawki, przełóż do sitka, delikatnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Pokroić na 2-4 kawałki, w zależności od wielkości jagód. Wygotowane ciasto rozwałkować na kiełbasę i pokroić na kawałki.
krok 3 z 7
Z każdego kawałka rozwałkuj kulkę i na czystej, suchej, pylistej mące rozwałkuj stół z wałkiem do ciasta. Więc rozwałkuj całe ciasto.
krok 4 z 7
Umieść nadzienie jagodowe na środku każdej tortilli, dodaj cukier granulowany do smaku.
krok 5 z 7
Połącz wolne krawędzie ciasta i dobrze je uformuj, mocno dociskając widelcem. Lub użyj specjalnego urządzenia do rzeźbienia pierogów. Podczas rzeźbienia klusek stawiamy w rondelku z wodą na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia.
krok 6 z 7
Ostrożnie włóż knedle do wrzącej wody. Poczekaj, aż pierogi unoszą się na wodzie i gotuj przez około 3 minuty.
krok 7 z 7
Za pomocą łyżki cedzakowej ostrożnie wyjmij gorące knedle z rondla i połóż na talerzu. Gotowe pierogi z truskawkami podawać w porcjach ze śmietaną lub masłem według uznania.

Cieszyć się!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *