Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z truskawkami na wodzie

Pierogi z truskawkami na wodzie

0
1524
Kuchnia ukraiński
Zawartość kalorii 185,8 kcal
Porcje 20 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 4 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 42,3 g
* na 100 gr. produkt
Pierogi z truskawkami na wodzie
Zadowolony

Dla gospodyń domowych, które nigdy nie przygotowały tego upragnionego deseru dla dorosłych i dzieci, proponujemy najprostszy przepis na wyrabianie ciasta na pierogi z truskawkami w wodzie. Do tego dania weź jasnoczerwoną truskawkę, nieuszkodzoną i suchą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
W misce do wyrabiania ciasta wsyp przesianą ilość mąki pszennej na sito podane w przepisie. Wlej szklankę wody, dodaj szczyptę soli i wymieszaj ciasto łyżką.
krok 2 z 6
Następnie dobrze zagnieść ciasto rękami, aby okazało się, że ma ciasną elastyczną konsystencję i nie przykleja się do dłoni. Rozwałkuj ugniecione ciasto w bułkę i pozostaw na 20 minut do wyrośnięcia.
krok 3 z 6
Przygotowane ciasto przełożyć na powierzchnię roboczą stołu, posypane mąką i rozwałkować wałkiem na placek o grubości nie większej niż 1,5 mm. Użyj szklanki lub filiżanki, aby wyciąć z ciasta równe kółka. Umieść garnek z wodą na kuchence, aby ugotować pierogi.
krok 4 z 6
Truskawki opłucz zimną wodą i usuń szypułki. Pokrój duże jagody na 2–4 ​​kawałki, a małe pozostaw nienaruszone. Do każdego koła ciasta wsyp 2/3 łyżeczki cukru i truskawek. Ściśnij brzegi pierogów pięknie i ostrożnie, aby sok nie wyciekał podczas gotowania. Gotowe knedle układamy na desce do krojenia i posypujemy mąką.
krok 5 z 6
Posolić trochę przegotowaną wodę i wrzucić do niej knedle. Pamiętaj, aby je wymieszać, w przeciwnym razie będą się sklejać. Gotuj pierogi przez 5 minut po wypłynięciu na powierzchnię.
krok 6 z 6
Ugotowane knedle przełóż łyżką cedzakową na porcjowane talerze i podawaj ze śmietaną.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *