Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z surowymi ziemniakami i grzybami

Pierogi z surowymi ziemniakami i grzybami

0
1694
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 158,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 8,7 g
Węglowodany* 26,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Pierogi z surowymi ziemniakami i grzybami
Zadowolony

Domowe pierogi są dostępne w różnych nadzieniach. Wypróbuj zabawne rozwiązanie z surowymi ziemniakami i grzybami. To danie można podawać na obiad, uzupełnione kwaśną śmietaną i innymi sosami do smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przygotujmy ciasto tak, aby zdążyło "odpocząć" podczas gdy my jesteśmy zajęci nadzieniem. Aby to zrobić, połącz mąkę z solą i jajkiem.
krok 2 z 7
Dodaj wodę do masy i wyrabiaj, aż powstanie gładkie i miękkie ciasto.
krok 3 z 7
Do nadzienia obierz ziemniaki i przełóż je przez tarkę. Delikatnie wyciśnij powstałą masę z nadmiaru płynu.
krok 4 z 7
Zmiel grzyby i cebulę i smaż je, aż rumienią się na patelni z olejem roślinnym. Pieczeń połączyć z ziemniakami, solą i dobrze wymieszać.
krok 5 z 7
Zacznijmy rozwałkować ciasto. Następnie z cienkiej warstwy wytnij małe okrągłe kawałki.
krok 6 z 7
Do ciasta wymieszać nadzienie i wyrzeźbić z niego knedle. Następnie gotujemy je we wrzącej i osolonej wodzie do smaku przez 5-6 minut.
krok 7 z 7
Delikatnie wyjąć gorące knedle z nadzieniem z patelni, ułożyć na talerzach i podawać.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *