Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z surowymi ziemniakami i mięsem

Pierogi z surowymi ziemniakami i mięsem

0
1753
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 170 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 9,3 gr.
Tłuszcze * 8,8 g
Węglowodany* 25,9 g
* na 100 gr. produkt
Pierogi z surowymi ziemniakami i mięsem
Zadowolony

Nadzienie z surowych ziemniaków i mięsa sprawi, że domowe pierogi będą jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Proste danie idealne dla rodziny lub dużej firmy na obiad.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Aby zrobić ciasto na pierogi, wymieszać mąkę z wodą, solą i olejem roślinnym. Dokładnie wymieszaj zawartość rękami w ciasną kulkę.
krok 2 z 9
Jako nadzienie obierz ziemniaki i natrzyj je na drobnej lub średniej tarce. Wyciskamy uzyskany z soku.
krok 3 z 9
Filet wieprzowy z boczkiem przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Dodaj do ziemniaków.
krok 4 z 9
Do masy dodać sól i czarny pieprz.
krok 5 z 9
Mieszamy obrabiany przedmiot, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.
krok 6 z 9
Wracamy do testu. Powinien być cienko rozwałkowany i podzielony na małe kółka.
krok 7 z 9
Do każdego kręgu ciasta wrzuć jedną łyżeczkę surowego nadzienia ziemniaczanego i mielonego mięsa.
krok 8 z 9
Łączymy krawędzie i rzeźbimy knedle. To samo robimy z resztą.
krok 9 z 9
Gotuj naczynie we wrzącej wodzie przez 5-7 minut wraz z odrobiną soli i liściem laurowym. Gotowe knedle połóż na talerzu bez wody i podawaj.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *