Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pierogi z surowymi ziemniakami i solonym smalcem

Pierogi z surowymi ziemniakami i solonym smalcem

0
1579
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 192,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 8,7 g
Tłuszcze * 4,5 gr.
Węglowodany* 28,7 g
* na 100 gr. produkt
Pierogi z surowymi ziemniakami i solonym smalcem
Zadowolony

Chcesz zaskoczyć swoich bliskich oryginalnym domowym daniem? Wypróbuj przepis na knedle nadziewane ziemniakami i solonym smalcem. Ten pożywny i ciekawy produkt stanie się atrakcją Twojego stołu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wsyp mąkę do głębokiej miski. W razie potrzeby przesiewamy produkt. Dodaj do tego sól i rozbij jajko kurze.
krok 2 z 7
Wlać wodę i zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i jednorodne.
krok 3 z 7
Obrane i umyte ziemniaki natrzyj na drobną tarkę. Delikatnie wyciśnij nadmiar wody z surowego puree.
krok 4 z 7
Zmiel solony smalec i dodaj go do ziemniaków. Możesz przewijać produkt w maszynce do mięsa. Wymieszaj nadzienie, dodaj czarny pieprz do smaku. Nie musisz solić.
krok 5 z 7
Teraz cienko rozwałkuj ciasto i podziel na małe okrągłe kawałki, w każdym z nich umieszczamy nadzienie. Zamknij knedle i dobrze uszczelnij krawędzie.
krok 6 z 7
Zanurz wszystkie surowe knedle we wrzącej osolonej wodzie. Gotuj przez około 5 minut.
krok 7 z 7
Ostrożnie wyjąć gotowe naczynie z patelni i przenieść na talerze. Można podawać z kwaśną śmietaną!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *