Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słodkie wypieki
  3. ➠ sernik
  4. ➠ Sernik z truskawkami i kwaśną śmietaną

Sernik z truskawkami i kwaśną śmietaną

0
551
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 222,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 8,2 gr.
Tłuszcze * 10,3 g
Węglowodany* 37,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Sernik z truskawkami i kwaśną śmietaną
Zadowolony

Najpierw powstaje podstawa z ciasta kruchego, na którą układane są posiekane truskawki. Następnie wszystko wylewa się masą śmietany, cukru, mąki, jajek, cukru waniliowego i piecze przez 30-50 minut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Zmiękczone masło wysyłamy do odpowiedniego pojemnika i lekko ubijamy cukrem.
krok 2 z 10
Następnie dodaj śmietanę i ponownie ubij.
krok 3 z 10
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito i dodać porcjami do masła, ubijając, aż wszystkie składniki się połączą.
krok 4 z 10
Powstałą masę zbieramy w kulkę i wkładamy do lodówki na 20-30 minut.
krok 5 z 10
Gotowanie nadzienia. Śmietanę, cukier, dwa jajka, mąkę pszenną i cukier waniliowy wysyłamy do wygodnego pojemnika. Wszystko mieszamy trzepaczką, aż do uzyskania jednorodnej masy.
krok 6 z 10
Truskawki dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć na ręczniku papierowym i pokroić na małe kawałki.
krok 7 z 10
Weź foremkę o średnicy 22 cm i włóż do niej ciasto. Rozprowadzamy go równomiernie i robimy niskie boki.
krok 8 z 10
Rozprowadzamy posiekane truskawki.
krok 9 z 10
Wlej gotową masę śmietanową i pukaj w stół foremką, aby równomiernie rozłożyć nadzienie. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz sernik przez 30-50 minut.
krok 10 z 10
Pozwól mu ostygnąć całkowicie bez wyjmowania go z formy. Następnie pokrój na porcje i podawaj z gorącą kawą lub herbatą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *