Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słodkie wypieki
  3. ➠ sernik
  4. ➠ Sernik z twarogiem i jagodami

Sernik z twarogiem i jagodami

0
409
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 237,9 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 11,1 gr.
Tłuszcze * 11,7 g
Węglowodany* 37 gr.
* na 100 gr. produkt
Sernik z twarogiem i jagodami
Zadowolony

Na spód okruchów piasku wylewa się nadzienie z twarogu, cukru, żółtek, całego jajka, soli, skórki z cytryny, kaszy manny, śmietany i jagód. Całość posyp pozostałymi okruchami i piecz przez pół godziny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Zmiękczone masło wysyłamy do odpowiedniego pojemnika. Dodaj sól i ubij wszystko mikserem.
krok 2 z 9
Następnie dodać żółtko, ponownie ubić i wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszaj, aż uformują się okruchy.
krok 3 z 9
Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je odrobiną masła. Wlej do niego około 2/3 powstałego miękiszu. Wyrównujemy go szpatułką i wkładamy do lodówki.
krok 4 z 9
Dodaj cukier do pozostałego miękiszu i wymieszaj. Wkładamy go do lodówki.
krok 5 z 9
Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Twaróg wysyłamy do odpowiedniego pojemnika i dodajemy do niego cukier granulowany, żółtka, szczyptę soli i jedno całe jajko. Ubijamy wszystko blenderem, aż do uzyskania jednorodnej masy.
krok 6 z 9
Dodaj całą skórkę z cytryny, kaszę mannę, śmietanę do masy twarogowej i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj jagody i delikatnie wymieszaj silikonową szpatułką, aby jagody pozostały nienaruszone.
krok 7 z 9
Powstałą masę rozprowadzamy na bazie piasku i równomiernie rozprowadzamy. Na wierzch posyp bułką cukrową.
krok 8 z 9
Rozgrzej piekarnik do 190°C i piecz sernik przez 35 minut lub w zależności od mocy piekarnika. Niech całkowicie ostygnie.
krok 9 z 9
Gotowy produkt kroimy na porcje i podajemy z gorącą kawą lub herbatą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *