Dom
➠ Słodkie wypieki
➠ sernik
➠ Serniki z twarogiem z ciasta maślano-drożdżowego w piekarniku

Serniki z twarogiem z ciasta maślano-drożdżowego w piekarniku

569

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 237,1 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 9,3 gr.

Tłuszcze * 9,3 gr.

Węglowodany* 34,2 g

Serniki z twarogiem z ciasta maślano-drożdżowego w piekarniku

Zadowolony

Do serników z twarogiem potrzebny jest dość prosty zestaw produktów. A takie właśnie wypieki można bez problemu przyrządzić w domu.

Składniki

Proces gotowania

Do miski wlej 50 ml ciepłego mleka, dodaj łyżkę cukru i drożdży. Wymieszaj te składniki i pozostaw w ciepłym miejscu na 15-20 minut. W innej misce ubij jajko z pozostałym mlekiem, cukrem i zmiękczonym masłem. Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj je do masy jajecznej.

Mąkę przesiać przez sito i dodać porcjami do płynnych składników, stopniowo wyrabiać ciasto. Gotowe ciasto przykryj ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia.

Przygotuj nadzienie. Twarożek wymieszać z cukrem, śmietaną i jajkiem.

Zagnieść wyrośnięte ciasto rękoma i odstawić na kolejne pół godziny. Następnie wywałkuj kiełbasę z ciasta, pokrój na równe części.

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować w kulki, lekko spłaszczyć i ułożyć na blasze do pieczenia. Użyj szklanki, aby zrobić wgniecenia w ciastach.