Dom
➠ Słodkie wypieki
➠ sernik
➠ Serniki z twarogiem na cieście drożdżowym na kwaśnej śmietanie w piekarniku

Serniki z twarogiem na cieście drożdżowym na kwaśnej śmietanie w piekarniku

577

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 265,6 kcal

Porcje 16 portów.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 10,7 g

Tłuszcze * 10,5 grama

Węglowodany* 38,9 gr.

Serniki z twarogiem na cieście drożdżowym na kwaśnej śmietanie w piekarniku

Zadowolony

Serniki z twarogiem nie są dużo trudniejsze w przygotowaniu niż zwykłe bułeczki drożdżowe. Warto jednak oddać hołd twarogowemu nadzieniu, co czyni te wypieki prawdziwą ucztą dla smaku.

Składniki

Proces gotowania

W głębokiej misce wymieszać drożdże z ciepłą wodą, dodać dwie łyżki mąki i wymieszać. Pozostaw ciasto na pół godziny w ciepłym miejscu.

Następnie do ciasta dodać cukier, śmietanę i masło, wszystkie składniki wymieszać na gładką masę. Dodać przesianą mąkę w kilku krokach i zagnieść ciasto.

Gdy ciasto będzie wystarczająco gęste, połóż je na stole i kontynuuj wyrabianie rękoma. Gotowe ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na pół godziny.

Możesz zacząć przygotowywać nadzienie. W misce wymieszać twarożek, śmietanę, cukier i jajko na gładką masę.

Ponownie owinąć ciasto rękoma i podzielić na kilka równych kawałków. Z każdego kawałka ciasta zrób płaskie ciasto i połóż je na blasze do pieczenia. Przykryj puste miejsca folią spożywczą i pozostaw na 10 minut.