Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słodkie wypieki
  3. ➠ sernik
  4. ➠ Serniki z twarogiem na suchych drożdżach w piekarniku

Serniki z twarogiem na suchych drożdżach w piekarniku

0
360
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 252,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 9,1 gr.
Tłuszcze * 7,7 g
Węglowodany* 54 gr.
* na 100 gr. produkt
Serniki z twarogiem na suchych drożdżach w piekarniku
Zadowolony

Sernik to otwarty placek nadziewany twarogiem, chociaż czasami można znaleźć ziemniaki, sery i inne słone i słodkie nadzienia. Spróbuj zrobić najpopularniejszy rodzaj tych pysznych wypieków według dość prostego przepisu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Podgrzej mleko do 35-40 stopni, rozpuść w nim 50 g cukru i suchych drożdży. Otrzymaną masę pozostawić na 10-12 minut w ciepłym miejscu.
krok 2 z 7
Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj do niego sól, białko jaja, olej roślinny i dodaj przesianą mąkę w częściach. Zagnieść na jednorodne ciasto i pozostawić w cieple na godzinę.
krok 3 z 7
Twarożek wymieszać z żółtkiem i cukrem.
krok 4 z 7
Rodzynki zalać wrzątkiem na kilka minut, a następnie spłukać i wysuszyć. Dodaj rodzynki do masy twarogowej, wymieszaj.
krok 5 z 7
Dopasowane ciasto ponownie zagnieść rękami, a następnie podzielić na kilka równych części. Z ciasta wyrabiamy placki z wgłębieniem pośrodku. Umieść je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
krok 6 z 7
Umieść nadzienie twarogowe w rowkach.
krok 7 z 7
Serniki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. 5 minut przed gotowaniem posmaruj wypieki wodą z cukrem. Gotowe wypieki wyjąć z blachy do pieczenia, lekko ostudzić i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *