Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Wiśnie na zimę
  4. ➠ Galaretka wiśniowa na zimę

Galaretka wiśniowa na zimę

0
2205
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 347,1 kcal
Porcje 0,7 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 57,2 g
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 48,2 g
* na 100 gr. produkt
Galaretka wiśniowa na zimę
Zadowolony

Wiele osób uwielbia wiśnie, ale aby zimą ucztować na ulubionej jagodzie, trzeba ją jakoś uratować. Niektóre zamrażają jagody, inne robią dżem. Proponuję zrobić niezwykle smaczną i aromatyczną galaretę wiśniową na zimę. Ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania galaretki wiśniowej.
krok 2 z 12
Wiśnie przełóż na sitko, dokładnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.
krok 3 z 12
Użyj szpilki lub specjalnego narzędzia, aby usunąć kości.
krok 4 z 12
Wlej wymaganą ilość żelatyny do małego pojemnika i napełnij wodą pitną. Pozostaw na 10-15 minut do spęcznienia.
krok 5 z 12
W międzyczasie przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche.
krok 6 z 12
Obrane jagody wrzuć do miski blendera.
krok 7 z 12
Zmiel do uzyskania gładkości.
krok 8 z 12
Masę wiśniową wsypać na patelnię, na której ugotujesz galaretkę, dodać cukier granulowany i dodać spęcznioną żelatynę. Wskazane jest zabranie rondla z grubym dnem. Dokładnie wymieszaj zawartość garnka.
krok 9 z 12
Umieść rondel z wiśniami na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia. Od czasu do czasu usuwaj powstałą piankę. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 3-5 minut.
krok 10 z 12
Usuń z ognia.
krok 11 z 12
Za pomocą chochli delikatnie wlej gorącą galaretkę do sterylnych słoików. Przykryj słoiki galaretki wiśniowej sterylnymi pokrywkami i zwiń kluczem, odwróć do góry nogami. Pozostaw bez zmian, aż całkowicie się ochłodzi.
krok 12 z 12
Następnie odwróć słoiki i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do dłuższego przechowywania.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *