Galaretka Wiśniowa z Agarem Agar
0
2842
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
189,2 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
115 godzin
Białka *
2,4 gr.
Tłuszcze *
6,6 gr.
Węglowodany*
37,5 g
Proponuję zrobić pyszną i aromatyczną galaretkę wiśniową z agarem. Galaretka może być przygotowana w ogólnej dużej foremce lub w foremkach na małe porcje. Galaretka z kwaśnej śmietany dobrze komponuje się z wiśniami i wygląda świątecznie.
Składniki
Proces gotowania
Przygotuj swoje wiśnie. Wiśnie przełożyć na sitko, dokładnie spłukać i odczekać, aż nadmiar płynu spłynie. Użyj szpilki lub specjalnego narzędzia, aby usunąć kości. Włóż jagody do rondla, dodaj 200 mililitrów wody pitnej. Umieść rondel z wiśniami na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
Łyżeczkę agaru agarowego rozpuścić w szklance wody pitnej, dodać pozostały cukier granulowany. Powstałą mieszaninę wlać do rondla i zagotować. Zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj. Zdjąć patelnię z galaretką wiśniową i posmarować połową śmietany. Włóż do lodówki na 20 minut, aby stwardniało.
Cieszyć się!