Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Wiśnie na zimę
➠ Dżem wiśniowy bez pestek

Dżem wiśniowy bez pestek

1522

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 346,8 kcal

Porcje 0,8 l.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 1,5 gr.

Tłuszcze * 0,4 gr.

Węglowodany* 84,4 g

Zadowolony

Gęsty i pyszny wiśniowy smakołyk jest łatwy do przygotowania. Dżem z pestek wiśni zachowuje wszystkie korzystne właściwości świeżych jagód, więc obecność tego przysmaku w kuchni zimą jest nie tylko pożądana, ale wręcz konieczna.

Składniki

wiśnia 1 kg Cukier granulowany 850 gr. Mieszanka galaretki 1 paczka

Proces gotowania

Wiśnie umyć, osuszyć na ręczniku kuchennym. Usuń pestki z wiśni, przygotowane wiśnie zmiel w blenderze na gładką konsystencję przypominającą puree.

Przecier wiśniowy wsypać do dużego rondla, dodać cukier i wymieszać. Umieść masę wiśniową na małym ogniu. Gotuj przez pół godziny, ciągle mieszając.

Po pół godzinie dodaj żelującą mieszankę do masy wiśniowej, dokładnie wymieszaj. Gotuj przez kolejne 25 minut na małym ogniu, aż masa wiśniowa zgęstnieje.