Dżem wiśniowy na naleśniki
0
1267
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
451 kcal
Porcje
0,8 portu
Czas gotowania
240 minut
Białka *
1,6 gr.
Tłuszcze *
0,4 gr.
Węglowodany*
110,6 g
Przedstawiamy Państwu sposób przyrządzania konfitur wiśniowych, w którym maksymalnie zachowane są walory smakowe i kolorystyczne jagód, które stały się podstawą tego deseru. Efekt ten osiąga się właśnie dzięki temu, że taki składnik dżemu, jak cukier, dodaje się na samym końcu gotowania.
Składniki
Proces gotowania
Następnym krokiem jest pozbycie się pestek wiśni za pomocą specjalnego urządzenia. W przypadku, gdy nie masz urządzenia do usuwania kości, pożądany cel można osiągnąć za pomocą szpilki lub noża. Zasadniczo, jeśli po tym wygląd jagód pozostanie nieestetyczny, nie rozpaczaj. W tym przypadku nie jest to takie ważne.
Jagody bez pestek są wysyłane do rondla i gotowane na średnim ogniu. Po zagotowaniu wiśni ogień należy ustawić na minimum i gotować przez około godzinę. Po tym czasie pozwól wiśniom ostygnąć. Następnie posiekaj wiśnie. Do tych celów najlepiej używać blendera ręcznego. Następnie posiekane wiśnie w syropie, które się od nich wyróżniały, ponownie wysyłamy do gotowania przez godzinę. Następnie ponownie ostudź.
