Dżem wiśniowy ze skrobią
0
5016
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
254,7 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,2 g
Węglowodany*
62,9 gr.
Wiśnie są bardzo smaczne w półfabrykatach – ich naturalna kwaskowatość jest wygładzana cukrem i wygląda bardzo delikatnie. Dżem wiśniowy jest idealny do ciast i pierników jako nadzienie. Zgodnie z tym przepisem proponujemy zagęszczenie dżemu skrobią - ostateczna konsystencja będzie gęstsza niż zwykłego dżemu, ale bardziej delikatna niż dżemu. Ten dżem jest idealny do naleśników, serników, zapiekanek itp.
Składniki
Proces gotowania
Przełóż jagody do miski na dżem i przykryj granulowanym cukrem. Wymieszaj i umieść na kuchence na niskiej temperaturze. Od czasu do czasu mieszając doprowadzić konfiturę do wrzenia i gotować przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut. W osobnym małym pojemniku wymieszaj skrobię z podaną ilością wody. Na koniec, ciągle mieszając, wlej cienkim strumieniem do dżemu rozcieńczoną skrobię. Ponownie zagotuj dżem i natychmiast wyjmij go z pieca.
Smacznego!