Wiśnie we własnym soku bez pestek z cukrem na zimę

0
2396
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 360,8 kcal
Porcje 0,4 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 88,5 g
Wiśnie we własnym soku bez pestek z cukrem na zimę

Na zimę możesz zrobić nie tylko kompoty czy dżem z wiśni, ale także zawinąć je w sok. Przedmiot jest bardziej aromatyczny i bardziej skoncentrowany w smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posortuj zebrane jagody, usuń uszkodzone, zgniłe i przejrzałe.
krok 2 z 6
Wiśnie opłucz w kilku wodach, włóż je do durszlaka lub sitka, aby trochę wyschły.
krok 3 z 6
Usuń pestki z wiśni za pomocą wyciskarki do czosnku lub dużej szpilki. Możesz również użyć spinacza do papieru, aby usunąć pestki.
krok 4 z 6
Napełnij słoik jagodami 1/3, dodaj 1 łyżkę. l. cukier granulowany. Możesz nacisnąć jagody ręką, aby pasowały bardziej. Ponownie włóż 1/3 wiśni i dodaj 1 łyżkę. l. Sahara. Resztę jagód wyłożyć na wierzch słoika i dodać ostatnią łyżkę cukru pudru. Odstaw słoiki na co najmniej 4 godziny, poczekaj, aż jagody wypuszczą sok. Możesz go zostawić na noc. Jeśli po długim staniu wiśnia nie wypuściła wystarczającej ilości soku, możesz dodać trochę przegotowanej ciepłej wody.
krok 5 z 6
Sterylizuj litrowe słoiki z jagodami przez 15 minut. po zagotowaniu wody.
krok 6 z 6
Zwiń lub skręć ciasno z pokrywkami słoików z wiśniami, odwróć pod ciepłym ręcznikiem i całkowicie ostudź do temperatury pokojowej. Zabierz do piwnicy i przechowuj tam przez 1 rok.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *