Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Marynowane volnushki bez sterylizacji

Marynowane volnushki bez sterylizacji

0
1877
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 12,1 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 26 godz.
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowane volnushki bez sterylizacji
Zadowolony

Volnushki to niezwykle smaczne i aromatyczne grzyby. Wiele gospodyń domowych uważa je za gorzkie, ale tak nie jest, jeśli są ugotowane prawidłowo! I prawie nie ma rówieśników dla marynowanych fal! To jest po prostu pyszne!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Myjemy i czyścimy włosy, odcinamy nogi, do przepisu potrzebujemy tylko czapek grzybowych. Fale moczymy w osolonej wodzie przez 24 godziny, w tym czasie trzeba będzie 2-3 razy podmieniać wodę.
krok 2 z 4
Następnie wysyłamy grzyby do pieca, dodajemy do 3 łyżek. Sól. Gdy woda się zagotuje, gotuj fale przez 30 minut. I spuszczamy wodę przez durszlak.
krok 3 z 4
Przygotuj marynatę, w tym celu gotujemy 1 litr. wodę, rozpuścić w niej pozostałą sól, cukier, dodać pieprz, ząbki czosnku, liść laurowy i goździki. Pokrój cebulę na półpierścienie i wyślij do wody, włóż do niej również fale i gotuj przez wszystkie 20 minut.
krok 4 z 4
Układamy fale i cebulę w wysterylizowanych słoikach, napełniamy je gotową marynatą i zwijamy. Pieczarki pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *