Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Zwiewne ciasto na paszteciki kefirowe do smażenia na patelni

Zwiewne ciasto na paszteciki kefirowe do smażenia na patelni

5277

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 237,3 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 5,3 gr.

Węglowodany* 43,4 g

Zwiewne ciasto na paszteciki kefirowe do smażenia na patelni

Zadowolony

Miłośnikom prostych domowych wypieków polecam przepis na przewiewne ciasto kefirowe. Ciasto na ciasta jest lekkie i delikatne, co sprawia, że są niezwykle apetyczne. Zrób ciasto, a nie pożałujesz!

Składniki

Mąka pszenna 600 gr. jajko 2 szt. Cukier granulowany 1 łyżka Sól 0,5 łyżeczki Kefir 400 ml Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Proces gotowania

Lekko podgrzej kefir, aż będzie ciepły i wlej go do głębokiego pojemnika. Ubij lekko mikserem lub trzepaczką.

Następnie rozbij jajka kurze.

Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka, mikserem lub trzepaczką.

Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru.

Następnie dodaj sól.

Następnie dodaj wymaganą ilość sody oczyszczonej. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka, mikserem lub trzepaczką.

Następnie przesiej wymaganą ilość mąki pszennej przez drobne sito, dokładnie wymieszaj. Zagnieść do miękkiego, elastycznego ciasta. Odstaw ciasto na około 15 minut, przykryj czystą ściereczką.

Podziel dopasowane ciasto na równe części. Rozwałkuj wałkiem lub rozciągnij ciasto rękoma. Rozłóż swoje ulubione dodatki. Uformuj zgrabne placki.

Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na głęboką patelnię z grubym dnem, a następnie dodaj przygotowane ciasta. Smaż je na złoty kolor ze wszystkich stron.