Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Manna powietrzna na kwaśnym mleku

Manna powietrzna na kwaśnym mleku

0
1961
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 212,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 7,2 gr.
Węglowodany* 48,7 g
* na 100 gr. produkt
Manna powietrzna na kwaśnym mleku
Zadowolony

Zsiadłego mleka nie należy wyrzucać, ponieważ z powodzeniem można je wykorzystać do pieczenia. Na przykład manna. Ciasto jest przygotowywane bez żadnych dodatkowych kłopotów iw ciągu kilku minut. Jeśli zostawisz go na co najmniej pół godziny przed pieczeniem, miękisz ciasta będzie bardziej jednolity i miękki. A jeśli upieczesz mannę natychmiast po wyrobieniu ciasta, okaże się, że będzie bardziej teksturowana, ziarnista.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wbij jajka do dużej miski i przykryj granulowanym cukrem. Za pomocą miksera ubij składniki razem, aż do uzyskania lekkiej piany.
krok 2 z 6
Wlej olej roślinny do masy cukru jajecznego i rozprowadź zmiękczone masło. Ponownie ubij mieszaninę mikserem, aż uzyskasz całkowicie jednorodną masę.
krok 3 z 6
Do powstałej masy dodaj kaszę mannę, wanilinę i kwaśne mleko. Na wierzch wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto zagnieść ręcznie, starając się rozbić wszystkie grudki.
krok 4 z 6
Konsystencja gotowego ciasta okazuje się dość płynna. Możesz odstawić masę przed pieczeniem, jeśli masz czas - dzięki temu gotowa manna będzie bardziej miękka. Jeśli nie ma na to czasu, możesz od razu upiec ciasto - okaże się, że ma kruchą konsystencję i namacalne miękkie ziarna.
krok 5 z 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i lekko posyp kaszą manną. Przygotowane ciasto wlewamy do foremki.
krok 6 z 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i umieść naczynie z ciastem na środkowym-dolnym poziomie. Pieczemy mannę przez trzydzieści do czterdziestu minut. Aby mieć pewność, że produkt jest gotowy, w jego środek wbij wykałaczkę. Jeśli wyjdzie suchy, bez śladów mokrego ciasta, to manna jest gotowa. Wyciągamy go z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i wyjmujemy z formy. Przełóż ciasto na półmisek do serwowania i całkowicie ostudź. Do dekoracji posyp powierzchnię cukrem pudrem.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *