Manna powietrzna na kwaśnym mleku
0
1027
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
162,7 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
75 minut
Białka *
8,1 gr.
Tłuszcze *
4,4 gr.
Węglowodany*
35 gr.
Jeśli masz w lodówce szklankę kwaśnego mleka i pomarańczę, a w kuchni kaszę mannę i mąkę, to mamy świetny pomysł! W ciągu kilku minut możesz zagnieść ciasto na niesamowitą mannę z pomarańczą, a za godzinę będziesz miał wspaniały deser na swoim stole! Jego aromat nie pozostawi nikogo obojętnym, a za kilka minut cała rodzina zbierze się przy stole, aby skosztować kawałka pysznego i delikatnego deseru przy filiżance świeżo parzonej herbaty.
Składniki
Proces gotowania
Pomarańcze myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem i pocieramy skórkę pomarańczową na drobnej tarce, ostrożnie usuwając tylko pomarańczową część i dodajemy do ciasta. Następnie obieramy pomarańczę, rozkładamy na plasterki i czyścimy z przegród. Miąższ pomarańczowy włożyć do blendera i zmielić. Wbij jajka do hotelowej miski, dodaj cukier i ubij mikserem na puszystą masę.
Do miski ze spuchniętą kaszą manną dodaj masę jajeczną i posiekaną pomarańczę z sokiem, przesiej mąkę i dodaj proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dobrze wyrabiamy, ciasto powinno przypominać pod względem grubości ciasto naleśnikowe. Na dno formy dzielonej kładziemy pergamin, boki formy smarujemy niewielką ilością masła. Ciasto rozprowadzamy w formie, delikatnie wyrównujemy ciasto silikonową szpatułką i pieczemy mannę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 35-40 minut. Gotowość sprawdzamy szpikulcem, z ciasta powinno wyjść suche.
