Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Pomidory z bazylią na zimę
  4. ➠ Suszone pomidory na zimę bez lodówki

Suszone pomidory na zimę bez lodówki

0
1572
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 21,2 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 10.25 godz.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 7,7 g
* na 100 gr. produkt
Suszone pomidory na zimę bez lodówki
Zadowolony

Aby suszony pikantny przedmiot mógł być przechowywany bez lodówki, konieczne jest dobre wysuszenie pomidorów prawie do stanu frytek. Ta znakomita pikantna przystawka może być podawana z kanapkami z twarogiem lub jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Pomidory opłukać, osuszyć i przekroić na pół.
krok 2 z 7
Użyj łyżeczki, aby usunąć miąższ z każdej części.
krok 3 z 7
Połóż folię na blasze do pieczenia, połóż plasterki pomidora i sól.
krok 4 z 7
Umieść przedmioty w piekarniku w temperaturze 120 stopni na konwekcji i susz je przez 2 godziny. Lekko uchylić drzwi piekarnika, aby wilgoć nie pozostała w środku.
krok 5 z 7
Gdy pomidory wyschną, ustaw temperaturę na 100 stopni i gotuj przez kolejne 2 godziny. W tym czasie umyj i wysterylizuj małe słoiki.
krok 6 z 7
Włóż do słoików 1 lawrushkę, goździki, 2 ziarna pieprzu, po ½ łyżeczki. bazylia, czosnek i rozmaryn.
krok 7 z 7
Wyjmij gotowe i dobrze wysuszone pomidory z brytfanny i umieść je w słoikach. Rozgrzej olej na gorąco (ale nie gotuj) i wlej do pojemnika do góry. Zakryj i odwróć kilka razy. Pozostaw do góry nogami pod kocem do ostygnięcia. Taki półfabrykat możesz przechowywać w spiżarni lub piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *