Suszone pomidory w piekarniku elektrycznym
0
533
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
118,8 kcal
Porcje
0,2 l.
Czas gotowania
5 godz
Białka *
0,8 gr.
Tłuszcze *
4,5 gr.
Węglowodany*
32 gr.
W basenie Morza Śródziemnego suszone na słońcu pomidory suszy się na słońcu, nasz klimat do tego nie sprzyja, dlatego gospodynie domowe korzystają z piekarników elektrycznych. Tak przygotowane pomidory zachowują dużą ilość witamin i składników odżywczych. Jedynym minusem jest długość procesu gotowania.
Składniki
Proces gotowania
Pokrój pomidory na pół, usuń białą część z łodygi i nasion, możesz to zrobić łyżeczką. Połówki posyp solą i cukrem, dodaj czosnek i rozmaryn, delikatnie wymieszaj. Pozostaw pomidory na 20 minut, aby sok się wyróżnił. Następnie wrzuć je do durszlaka, aby odsączyć sok. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, posmarować olejem słonecznikowym, położyć na nim pomidory, pokroić. Blachę do pieczenia włożyć do piekarnika nagrzanego do 80 stopni, nie zamykać do końca drzwi. Suszone pomidory gotujemy 4-6 godzin, w zależności od ich wielkości i mięsności, nie powinny wysychać.
Smacznego!