Ciasta czekoladowe

Zgodnie z proponowaną recepturą zamiast tradycyjnego wielkanocnego ciasta na Wielkanoc można ugotować czekoladę. Takich wypieków nie można kupić w sklepie. Ciasto okaże się przewiewne i wilgotne i będzie wyglądało bardzo pięknie.

Słynne ciasta wielkanocne nie zawsze są długim i żmudnym przygotowaniem. Wypieki są również pyszne w powolnej kuchence. Ta opcja gotowania pozwoli Ci zaoszczędzić dużo czasu.

Bezdrożdżowe ciasto czekoladowe to świetna propozycja dla tych, którzy zamiast tradycyjnego wielkanocnego przysmaku chcą spróbować czegoś nowego. Składnik taki jak czekolada nada ciastu nie tylko niezwykły wygląd, ale także przyjemny aromat. Stosując bezdrożdżową wersję tego deseru znacznie zaoszczędzisz swój czas.

Ze śmietaną szybko przygotujesz lukier, który idealnie nadaje się do przykrywania ciast wielkanocnych. W procesie gotowania wykorzystujemy kakao w proszku – uzyskujemy masę o bogatym smaku czekolady. Kakao „uczestniczy” nie tylko w kształtowaniu smaku, ale także w uzyskiwaniu gęstej konsystencji.

Czym jest tort wielkanocny bez apetycznego kapelusza ze słodkiej glazury? Całkowicie zmienia percepcję pieczenia, podkreśla smak z najlepszej strony i dodaje soczystości zwiewnemu miękiszowi. Dla miłośników czekolady proponujemy wariant polewy ciast - na bazie białka jaja z dodatkiem kakao.Taka glazura doskonale nadaje się do innych rodzajów wypieków – po wyschnięciu pokrywa się lekką skórką, nie skleja się i praktycznie nie kruszy.

W święta wielkanocne możesz rozkoszować się pysznym deserem z twarogu - Wielkanocą o tej samej nazwie. Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach - jest bardzo smaczny. Oferujemy gotowanie z gotowanym skondensowanym mlekiem - nadaje charakterystyczny karmelowo-mleczny smak. Oczywiście lepiej jest brać mleko skondensowane z mleka naturalnego niż z mleka roślinnego - wpływa to bezpośrednio na smak Wielkanocy. Jeśli nie masz specjalnego formularza na saszetkę, możesz użyć sitka lub durszlaka. Dokładnie tak pokażemy w przepisie.

Każdy rodzaj twarogu zrobiony z miłością jest dobry. Zwłaszcza jeśli to czekolada - ten przepis jest dla miłośników czekolady. Dodaj kakao do masy twarogowej i podgrzej. I polej już schłodzony i zaparzony deser rozpuszczoną czekoladą - to nie tylko dekoracja, ale także dodatkowy krok w kierunku uzyskania bogatego smaku. Jeśli nie ma specjalnego pudełka na saszetki, jako formę można użyć innych urządzeń - sita, durszlaka, pociętej plastikowej butelki. Najważniejsze, że są w nim dziury na wypływ serum.

Z pewnością ci, którzy samodzielnie wypiekają ciasta na święta wielkanocne, opracowali już kilka sprawdzonych przepisów, według których pieczenie nigdy nie zawodzi, okazuje się przewidywalnie smaczne i zostało już zatwierdzone przez rodzinę. Ale czy nie zawsze chcesz spróbować czegoś nowego? Oferujemy gotowanie ciasta na cieście z suchymi drożdżami - ciasto dobrze rośnie, jest łatwe w użyciu, daje średnio porowaty miękisz. A jako nadzienie bierzemy dwa rodzaje frakcji czekoladowych – nadzienie łączymy z ciastem na zasadzie bułki. Wysiłki są minimalne, a widok na fason jest wspaniały.

Jest to dokładnie taki rodzaj glazury, który wygląda spektakularnie i doskonale zachowuje się podczas cięcia: nie kruszy się, nie kruszy, nie łamie. Przygotujmy go na bazie żelatyny i kremu z dodatkiem kakao. Taka glazura jest dość uniwersalna i z powodzeniem może być stosowana nie tylko do ciast, ale także do innych rodzajów wypieków.