Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puree z jabłek i dyni ze skondensowanym mlekiem na zimę

Puree z jabłek i dyni ze skondensowanym mlekiem na zimę

0
201
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 133 kcal
Porcje 0,6 l.
Czas gotowania 360 minut
Białka * 2,9 gr.
Tłuszcze * 3 gr.
Węglowodany* 23,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Puree z jabłek i dyni ze skondensowanym mlekiem na zimę
Zadowolony

Skondensowane mleko nadaje tłuczonym ziemniakom oprócz słodyczy przyjemny kremowy smak, zmiękcza je, a samo danie jest satysfakcjonujące.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dynię przekroić na pół, łyżką wyciąć pestki z wnętrzem i obie części opłukać pod bieżącą wodą. Następnie obierz skórkę, pokrój miąższ w drobną kostkę, wrzuć do kociołka lub rondla i zalej wodą.
krok 2 z 5
Wyjmij rondel na średnim ogniu, zagotuj pod pokrywką i gotuj przez 15-20 minut. Gdy dynia się gotuje, obierz jabłka, wytnij z nich twardy rdzeń i pokrój w kostkę mniej więcej tej samej wielkości co dynia. 10 minut po zagotowaniu wody wrzuć pokrojone jabłka do garnka i gotuj razem.
krok 3 z 5
Gdy składniki będą gotowe, odcedź pozostałą wodę i posiekaj jabłko i dynię ręcznym blenderem na gładką masę.
krok 4 z 5
Następnie wlej skondensowane mleko do rondla i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Jeśli chcesz, możesz dodać do puree kilka szczypt kwasu cytrynowego lub pół łyżeczki soku z cytryny, aby uzyskać jaśniejszy smak i lepszą konserwację. Postaw garnek z puree na kuchence, przykryj i delikatnie zagotuj zawartość na małym ogniu. Dusić przez 4-5 minut, następnie zdjąć z ognia.
krok 5 z 5
Powstały puree wlać do wstępnie pasteryzowanych słoików. Zamknij szczelnie pokrywkę, złóż słoiki na bok i owiń ręcznikiem. Pozostaw szwy do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *