Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem jabłkowy
  4. ➠ Dżem jabłkowo-cynamonowy

Dżem jabłkowo-cynamonowy

0
940
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 446 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 109,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem jabłkowo-cynamonowy
Zadowolony

Gęsty i aromatyczny dżem jabłkowy z cynamonem to świetny przysmak, który dobrze komponuje się z naleśnikami i plackami. Robienie dżemu jabłkowego jest bardzo łatwe i nie może zawieść, ponieważ przepis jest niezwykle prosty. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na ten dżem, aby uzyskać dobre zbiory jabłek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Przygotuj wcześniej jabłka i cukier granulowany i połóż je na stole, aby niczego nie zapomnieć.
krok 2 z 11
Jabłka umyć pod bieżącą wodą i pokroić w kliny, usuwając ogryzek z każdego jabłka. Włóż jabłka do rondla i dodaj do nich wodę, postaw patelnię na ogniu i gotuj, aż zmiękną.
krok 3 z 11
Jabłka gotujemy, aż całkowicie zmiękną, aby mieszanka na patelni wyglądała jak gęsta, mniej lub bardziej jednorodna owsianka. W razie potrzeby dodaj trochę więcej wody, ale pamiętaj, aby odparować.
krok 4 z 11
Pozostaw jabłka na noc w rondlu w temperaturze pokojowej, przykrywając patelnię gazą. Następnie ubij jabłka blenderem lub dwukrotnie przelej mieszaninę przez sito.
krok 5 z 11
W rezultacie powinieneś mieć idealnie gładki mus jabłkowy.
krok 6 z 11
Do garnka na mus jabłkowy wsypać cukier granulowany i ponownie rozgrzać patelnię, stopniowo podgrzewać puree i mieszać.
krok 7 z 11
Gdy sos jabłkowy się zagotuje, gotuj na wolnym ogniu przez około piętnaście minut, następnie zdejmij mieszaninę z ognia i pozostaw puree na sześć godzin.
krok 8 z 11
Wlej cynamon do dżemu, dobrze wymieszaj i włóż patelnię do ognia. Zagotować dżem, cały czas mieszając.
krok 9 z 11
Zanim dżem będzie już gęsty i całkowicie gotowy, musisz wysterylizować słoiki i zakrętki.
krok 10 z 11
Rozłóż gotowy dżem na słoikach i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w pokoju, przykrywając słoiki gazą. Gdy wierzch dżemu pokryje się skórką, zamknij słoiki pokrywkami.
krok 11 z 11
Dżem można przechowywać w lodówce lub piwnicy i jeść z dowolnym ciastem - naleśnikami, naleśnikami, chlebem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *