Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem jabłkowy
  4. ➠ Dżem Jabłkowy z Ocetem

Dżem Jabłkowy z Ocetem

0
1337
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 446 kcal
Porcje 3,5 l.
Czas gotowania 12 godz.
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 109,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem Jabłkowy z Ocetem
Zadowolony

Oferujemy nietypowy przepis na robienie dżemu jabłkowego. Dodaj do niej ocet stołowy, który sprawi, że dżem będzie bardzo gęsty i ma konsystencję zbliżoną do marmolady. Pamiętaj, aby spróbować przygotować taki blank.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Aby uzyskać wysokiej jakości dżem jabłkowy z octem, użyj twardych jabłek. Wszystkie owoce dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
krok 2 z 9
Następnie obierz jabłka, wydrąż nasiona i pokrój na małe kawałki. Umieść pokrojone jabłka w dużym garnku z dżemem. Wlej wymaganą ilość cukru do jabłek, wlej ocet i wszystko dobrze wymieszaj.
krok 3 z 9
Zostaw jabłka w occie i syropie cukrowym na 8-10 godzin, więcej jest możliwe. W tym czasie oddadzą dużo soku.
krok 4 z 9
Po tym czasie postawić patelnię na średnim ogniu i gotować dżem przez 1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając. Dostosuj ogień, aby dżem zbytnio się nie zagotował.
krok 5 z 9
Na początku gotowania dżem będzie płynny i lekki.
krok 6 z 9
Pod koniec gotowania nabierze pięknego bursztynowego koloru i konsystencji marmolady.
krok 7 z 9
Przygotowany dżem włóż do wstępnie wysterylizowanych słoików i zwiń z gotowanymi pokrywkami.
krok 8 z 9
Dżem można zmielić na gorąco na sicie lub przepuścić przez blender. Wtedy będzie miał piękną jednolitą konsystencję. Gotowy dżem w ogóle nie ma zapachu octu.
krok 9 z 9
Masz pyszny deser i doskonałe nadzienie do domowych wypieków.

Jedz dla zdrowia i dobrych przetworów!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *