Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dżem jabłkowy w piekarniku

Dżem jabłkowy w piekarniku

0
1038
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 481 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 119 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem jabłkowy w piekarniku
Zadowolony

Jeśli przygotowujesz sok jabłkowy na zimę do wykorzystania w przyszłości, po zabiegu możesz przygotować w piekarniku pyszny gęsty dżem z resztek jabłka. Trzeba go długo piec, około 2 godzin, ale wynik jest tego wart.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Zbierz resztki szarlotki pozostałe po wyciskaniu.
krok 2 z 11
Masę jabłkową zmiel przez sito o drobnych oczkach do grubościennego rondla bez uchwytów i kociołka.
krok 3 z 11
Okazuje się, że mus jabłkowy. Suche ciasto należy wyrzucić.
krok 4 z 11
Odmierz wymaganą ilość puree.
krok 5 z 11
Wlej do niego cukier granulowany. Jeśli jabłka są wystarczająco kwaśne, dżem może wymagać więcej cukru.
krok 6 z 11
Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
krok 7 z 11
Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury. Przykryj kociołek i włóż do piekarnika. Gdy masa się zagotuje, zmniejsz temperaturę do 100-130 stopni i gotuj dżem przez 2 godziny. W tym czasie należy kilkakrotnie otworzyć piekarnik i wymieszać zawartość kotła.
krok 8 z 11
Sprawdź gotowość dżemu, wlewając kilka kropli do zimnego spodka: nie powinien się rozprzestrzeniać.
krok 9 z 11
Dżem jabłkowy podzielić na sterylne słoiki i ostudzić.
krok 10 z 11
Zagotuj nylonowe pokrywki i zamknij nimi schłodzone słoiki.
krok 11 z 11
Przechowuj smakołyk w piwnicy. Podawać do naleśników drożdżowych, naleśników i serników.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *