Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem jabłkowy
  4. ➠ Dżem jabłkowy, bursztyn

Dżem jabłkowy, bursztyn

0
1360
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 446 kcal
Porcje 4 pkt.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 109,6 g
* na 100 gr. produkt
Dżem jabłkowy, bursztyn
Zadowolony

Dżem jabłkowy o efektownym bursztynowym kolorze przygotowywany jest według starej receptury. Czysty, gęsty smakołyk można podawać z herbatą lub stosować jako nadzienie do wypieków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Wybierz twarde jabłka z różowym rumieńcem. Odpowiednie są odmiany kwaśne lub słodko-kwaśne. Owoce dokładnie myjemy pod wodą.
krok 2 z 12
Obieramy każde jabłko i usuwamy nasiona.
krok 3 z 12
Pokrój owoce na średniej wielkości kawałki. Nie musisz ich szlifować.
krok 4 z 12
Zagotuj dwa litry wody i poparz pokrojone jabłka.
krok 5 z 12
Jabłka zamykamy we wrzącej wodzie pokrywką i pozostawiamy na trzy minuty.
krok 6 z 12
Po chwili spuszczamy wodę, ale nie do końca. Trochę płynu załatwi sprawę, aby zrobić dżem.
krok 7 z 12
Jeśli ważna jest dla Ciebie dokładna proporcja cukru do jabłek. Następnie produkty można mierzyć szklanką.
krok 8 z 12
Mierzymy ilość cukru.
krok 9 z 12
Oparzone owoce włożyć do rondla i szczelnie przykryć cukrem.
krok 10 z 12
Włóż patelnię do ognia i zagotuj.
krok 11 z 12
Po lekkim zagotowaniu zmniejszamy ogień. Gotujemy przez godzinę. Mieszaj od czasu do czasu i usuń piankę.
krok 12 z 12
Gęsty dżem bursztynowy jest gotowy. Możesz rozłożyć do słoików, a resztę przysmaku podać na próbkę. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *