Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Przecier jabłkowy Antonovka ze skondensowanym mlekiem na zimę

Przecier jabłkowy Antonovka ze skondensowanym mlekiem na zimę

0
160
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 258,7 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 6 godz
Białka * 3,8 gr.
Tłuszcze * 4,5 gr.
Węglowodany* 55,3 g
* na 100 gr. produkt
Przecier jabłkowy Antonovka ze skondensowanym mlekiem na zimę
Zadowolony

Mleko skondensowane sprawia, że ​​puree są delikatniejsze i bardziej kremowe, dzięki czemu można je stosować jako deser z herbatą lub jako nadzienie do ciast.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Jabłka opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem. Sprawdź, czy na owocach nie ma zepsutych obszarów, a jeśli to konieczne, ostrożnie wytnij je nożem.
krok 2 z 5
Jabłka obrać, pokroić twardy rdzeń z pestkami, a miąższ pokroić w ćwiartki. Włóż ćwiartki do rondla, dodaj do nich cukier, zalej wodą i podgrzej na średnim ogniu. Doprowadź płyn do wrzenia i gotuj przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka będą miękkie.
krok 3 z 5
Gdy jabłka będą ugotowane, wyjmij je z kuchenki i zmiel blenderem na gładką masę. Wymieszaj kilka razy łyżką, aby nie zakleszczyły się duże kawałki w rogach.
krok 4 z 5
Dodaj skondensowane mleko do puree i mieszaj, aż będzie gładkie. W tym momencie skosztuj potrawy i dostosuj ilość cukru według potrzeb.
krok 5 z 5
Podziel puree do wstępnie wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij pokrywkę. Ułożyć szwy do góry nogami lub złożyć na bok, owinąć ręcznikiem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *