Mus jabłkowy z cukrem na zimę

0
191
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 223 kcal
Porcje 0,7 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 54,9 g
Mus jabłkowy z cukrem na zimę

Jabłkowy to dobra alternatywa dla dżemu dla tych, którzy lubią mniej kaloryczne przetwory owocowe. Do tłuczonych ziemniaków dodajemy cukier, ale jego ilość jest znacznie mniejsza niż do dżemu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Myjemy jabłka, odcinamy skórkę, usuwamy kapsułkę nasienną. Pokrój miąższ jabłkowy na kawałki.
krok 2 z 5
Wlej wodę do rondla z grubym dnem, dodaj cukier, wymieszaj, włóż jabłka, ponownie wymieszaj, włóż do kuchenki.
krok 3 z 5
Podgrzej do wrzenia, zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj jabłka, mieszając, przez około dwadzieścia minut. Jabłka stopniowo tworzą ugotowaną, niejednorodną masę.
krok 4 z 5
Duszone jabłka można ręcznie przetwarzać za pomocą popychacza, aby uzyskać większą jednorodność, lub przebijać za pomocą ręcznego blendera. W tym drugim przypadku przecier będzie całkowicie jednorodny.
krok 5 z 5
Gotowe gorące puree włożyć do czystych i suchych wysterylizowanych słoików, przykryć suchymi wysterylizowanymi pokrywkami, sterylizować na dziesięć minut. Po sterylizacji przekręcamy słoiki pokrywkami, odwracamy je do góry nogami, aby sprawdzić szczelność. Ostudzić i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *