Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mus jabłkowy z mlekiem skondensowanym i śmietanką na zimę

Mus jabłkowy z mlekiem skondensowanym i śmietanką na zimę

0
217
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 278,3 kcal
Porcje 4 pkt.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 3,5 gr.
Tłuszcze * 12 gr.
Węglowodany* 46,9 g
* na 100 gr. produkt
Mus jabłkowy z mlekiem skondensowanym i śmietanką na zimę
Zadowolony

Delikatne kremowe puree z jabłek ogrodowych - od razu przeniesie Cię do dzieciństwa. Niestety w sklepach nie można niczego takiego kupić, ale można to ugotować samemu z najprostszych produktów! Taką konserwację można bezpiecznie przechowywać przez cały rok, więc radzę zrobić więcej - odleci.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Owoce dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuń szypułki i połóż je na ręczniku, pozwalając spłynąć nadmiarowi płynu.
krok 2 z 7
Oczyszczamy jabłka ze wszystkich zepsutych miejsc, potrzebujemy tylko białego soczystego miąższu.
krok 3 z 7
Bez zdejmowania skórki i krojenia owoce przenosimy do rondla o odpowiedniej wielkości, dodajemy około litra przefiltrowanej wody i stawiamy na małym ogniu. Kontynuujemy gotowanie przez około godzinę, aż zmiękną.
krok 4 z 7
W tym czasie przygotowujemy pojemnik - pieczemy słoiki w piekarniku lub sterylizujemy w kąpieli wodnej. Godzinę później jabłka powinny się rozpadać.
krok 5 z 7
Miękką masę zmiel przez sito i włóż do miski emaliowanej, przykryj granulowanym cukrem i zagotuj na małym ogniu.
krok 6 z 7
Gdy tylko pojawią się pierwsze oznaki wrzenia, dodaj śmietanę i mleko skondensowane, aby nadać kremowemu smakowi i aromatowi.
krok 7 z 7
Ponownie doprowadź do bąbelków i wyjmij z pieca. Gorąco wlej do słoików i zwiń. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *