Sok jabłkowy zmielony z nasadką na sok
0
3031
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
66,9 kcal
Porcje
2,5 l.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
16,5 grama
Jabłka to pyszne i bardzo zdrowe owoce, których w sezonie często jest dużo i zaczynamy się zastanawiać, jak je zachować na zimę. Proponujemy Państwu doskonały przepis na przygotowanie pysznego soku jabłkowego z miąższem na zimę. Do jej przygotowania użyjemy sokowirówki elektrycznej z przystawką do soków. Dzięki niemu możesz szybko i bezproblemowo zrobić sok. Gotowy sok wychodzi z miąższem, więc jeśli chcesz, możesz go przecedzić przez gazę lub sito.
Składniki
Proces gotowania
Podpal gotowy sok i podgrzej go do 90-95 stopni na małym ogniu. Podczas podgrzewania na powierzchni soku utworzy się piana, którą należy usunąć łyżką cedzakową. Gdy cała pianka się zbierze, do soku dodajemy cukier (jego ilość może się różnić w zależności od upodobań i smaku jabłek), mieszamy i podgrzewamy sok przez 1-2 minuty, następnie zdejmujemy z ognia.
