Japoński sernik

0
1959
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 218,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 9,2 grama
Tłuszcze * 9,5 grama
Węglowodany* 34,1 gr.
Japoński sernik

Soczysty i niesamowicie miękki japoński sernik zrobiony z masła i ubitej proteiny. Wierzch sernika można udekorować jagodami lub owocami lub ugotować z domową czekoladą. Dzięki niemu zamień picie herbaty w prawdziwą przyjemność.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 3
Weź rondel i połącz serek śmietankowy z masłem i mlekiem. Wysyłamy go do pieca i na małym ogniu, ciągle mieszając, podgrzewamy mieszaninę. Dodaj jedno żółtko i ponownie zamieszaj. Podpalamy, aż masa stanie się jednorodna. Następnie wyjmij z pieca i dodaj do niego mąkę i skrobię.
krok 2 z 3
Białka ubić na jędrne szczyty i dodać do ciasta. Mieszamy.
krok 3 z 3
Weź podzielone naczynie do pieczenia i włóż do niego pergamin. Przesuwamy ciasto i wyrównujemy. Naczynie do pieczenia wkładamy do kąpieli wodnej i wysyłamy do piekarnika na 25 minut. temperatura powinna wynosić 160 gr. Następnie obniż temperaturę do 140 i piecz przez kolejne pół godziny. Ostudź i wstaw do lodówki na 3 godziny.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *