Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Krem jogurtowy z żelatyną na ciasto

Krem jogurtowy z żelatyną na ciasto

4937

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 277,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 3,4 gr.

Tłuszcze * 13,4 gr.

Węglowodany* 41,5 grama

Zadowolony

Pyszny, gęsty i niesamowicie delikatny krem jogurtowo-śmietankowy i żelatynowy. Będzie doskonałym nadzieniem i ozdobą każdego deseru. Prawdziwa rozkosz!

Składniki

Jogurt 300 gr. Śmietana 30% lub Śmietanka 33% 300 gr. Jadalna żelatyna 7 gr. Cukier puder 100 gramów

Proces gotowania

Rozpuść żelatynę zgodnie z przepisem na opakowaniu, najlepiej użyć błyskawicznej żelatyny, ponieważ można ją przygotować w 3-5 minut. Niech żelatyna całkowicie ostygnie.

Śmietanę mieszamy z cukrem pudrem i ubijamy na gęste, stabilne piki.

Jogurt również ubijamy na wysokich obrotach przez 5-7 minut.

Masę jogurtową połączyć ze śmietaną, dodać żelatynę i ponownie ubić do uzyskania gładkości. Śmietankę wkładamy do lodówki na 1-1,5 godziny do ostygnięcia.

Smacznego!