Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ klopsy
  3. ➠ Mielone jeże
  4. ➠ Mielone jeże z ryżem i sosem pomidorowym w piekarniku

Mielone jeże z ryżem i sosem pomidorowym w piekarniku

0
1293
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 140,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 6,5 gr.
Węglowodany* 12,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Mielone jeże z ryżem i sosem pomidorowym w piekarniku
Zadowolony

Mielone jeże z ryżem i sosem pomidorowym, gotowane w piekarniku - świetna opcja na rodzinny obiad. Danie nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, poradzi sobie z nim każda gospodyni. Proces gotowania jest prosty, ale trochę czasochłonny. Jeśli masz wstępnie ugotowany ryż, znacznie skróci to czas gotowania jeży.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ryż opłucz, włóż do rondla i zalej zimną wodą. Podpal. Doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, zmniejszyć ogień i dusić przez 10 minut, następnie odsączyć na durszlaku i spłukać zimną wodą. Obierz i posiekaj cebulę. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce. Dobrze rozgrzej patelnię. Wlej olej roślinny i smaż warzywa do miękkości.
krok 2 z 10
Przełożyć koncentrat pomidorowy do miski, dodać 250 ml wody pitnej i dokładnie wymieszać. Następnie wlej powstały sos pomidorowy na patelnię z warzywami i dobrze wymieszaj.
krok 3 z 10
Do pozostałej wody pitnej dodać mąkę pszenną i dokładnie wymieszać, a następnie cienkim strumieniem wlać do sosu.
krok 4 z 10
Dopraw solą i pieprzem, dodaj do smaku ulubione warzywa. Suszony koperek. Dobrze wymieszaj i zagotuj, a następnie natychmiast zdejmij z ognia. Czosnek obrać, opłukać w zimnej wodzie, a następnie posiekać nożem lub przecisnąć przez prasę i dodać do sosu.
krok 5 z 10
Mięso mielone włożyć do głębokiego pojemnika, następnie dodać do smaku ugotowany ryż, jajko kurze, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, od czasu do czasu ubijając.
krok 6 z 10
Z ugotowanego mięsa mielonego wytocz jeże tej samej wielkości, mocząc ręce w zimnej wodzie.
krok 7 z 10
Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju roślinnego, a następnie ułóż przygotowane jeże.
krok 8 z 10
Wypełnij formę jeża ugotowanym sosem, rozprowadzając go równomiernie na całej formie.
krok 9 z 10
A następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Jeże piec około 30-35 minut.
krok 10 z 10
Przygotowane mielone jeże z ryżem i sosem pomidorowym, ostrożnie, aby nie poparzyć rąk, wyjąć z piekarnika. Lekko schłodzić i podawać bezpośrednio w formie lub porcjach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *