Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ klopsy
  3. ➠ Mielone jeże
  4. ➠ Mielone jeże z ryżem w sosie pomidorowym na patelni

Mielone jeże z ryżem w sosie pomidorowym na patelni

0
3475
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 150,4 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 450 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 7 gr.
Węglowodany* 18,7 g
* na 100 gr. produkt
Mielone jeże z ryżem w sosie pomidorowym na patelni
Zadowolony

Proponuję ugotować niesamowicie smaczne, soczyste i delikatne mielone jeże z ryżem w sosie pomidorowym na patelni. To obfite danie jest idealne na lunch, kolację, a nawet rodzinną ucztę. Pachnące jeże podawane są jako osobne danie lub uzupełniane przystawką. Dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Cebulę obrać, opłukać pod zimną wodą, a następnie posiekać ostrym nożem. Dobrze podgrzej głęboką patelnię na średnim ogniu. Wlej olej roślinny i usmaż posiekaną cebulę do miękkości.
krok 2 z 11
Czosnek obrać, opłukać w zimnej wodzie, a następnie posiekać nożem lub przetrzeć przez prasę i wrzucić na patelnię, a następnie dodać koncentrat pomidorowy.
krok 3 z 11
Dobrze wymieszaj i dodaj mąkę pszenną.
krok 4 z 11
Ciągle mieszając, stopniowo wlewaj wymaganą ilość wody pitnej, jeśli jest dostępna i pożądana, możesz ją zastąpić bulionem mięsnym lub warzywnym. Dokładnie opłucz koperek pod zimną bieżącą wodą i strząśnij nadmiar wilgoci. Posiekaj ostrym nożem i dodaj do sosu. Dopraw solą i pieprzem. Dobrze wymieszać.
krok 5 z 11
Mięso mielone przełożyć do miski, posolić, dodać czarny pieprz i chmiel suneli do smaku do smaku.
krok 6 z 11
Następnie rozbij jajko kurze.
krok 7 z 11
Ryż długoziarnisty dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, położyć na mięsie mielonym. Dobrze wymieszaj, od czasu do czasu ubijając.
krok 8 z 11
Ugotowane mięso mielone uformuj w jeże równej wielkości, zwilżając ręce zimną wodą.
krok 9 z 11
Jeże układamy na patelni z przygotowanym sosem, umieszczając je w niewielkiej odległości od siebie. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 25-30 minut.
krok 10 z 11
Delikatnie zdejmij przygotowane mielone jeże z ryżem w sosie pomidorowym z ognia i lekko ostudź.
krok 11 z 11
Pietruszkę dokładnie opłukać, strzepnąć nadmiar wilgoci, posiekać ostrym nożem i posypać jeżami, podawać porcjami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *