Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ klopsy
  3. ➠ Mielone jeże
  4. ➠ Mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i śmietaną na patelni

Mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i śmietaną na patelni

0
3109
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 146,7 kcal
Porcje 7 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 8,2 gr.
Węglowodany* 14,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i śmietaną na patelni
Zadowolony

Mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i kwaśnej śmietanie, gotowane na patelni, świetnie nadają się na obiad lub kolację. Danie okazuje się zrównoważone, aromatyczne i niesamowicie smaczne. Aby zaoszczędzić czas na gotowaniu, upewnij się, że masz wcześniej ugotowany ryż i gotowe mięso mielone.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Ryż opłucz, włóż do rondla i zalej zimną wodą. Podpal. Doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, zmniejszyć ogień i dusić przez 10 minut, następnie odsączyć na durszlaku i spłukać zimną wodą. Włóż mięso mielone do głębokiego pojemnika, dodaj ugotowany ryż i rozbij jajko kurze.
krok 2 z 11
Cebulę obrać, opłukać pod wodą, przekroić na pół i posiekać na drobnej tarce. Przesłać do pojemnika na mięso mielone, dodać sól, mieloną paprykę, przyprawę do mięsa mielonego i czarny pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.
krok 3 z 11
Z ugotowanego mięsa mielonego wytocz jeże tej samej wielkości, mocząc ręce w zimnej wodzie. Następnie obtocz je w mące pszennej.
krok 4 z 11
Dobrze rozgrzej głęboką patelnię na średnim ogniu, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego, zmniejsz ogień, włóż uformowane jeże i smaż je ze wszystkich stron na złoty kolor. Następnie umieść je na talerzu.
krok 5 z 11
Drugą połowę cebuli posiekać nożem. Marchewki umyj pod wodą, obierz obieraczką do warzyw i zetrzyj na grubej tarce. Wlej olej roślinny na patelnię, na której usmażyły ​​się jeże, włóż przygotowane warzywa i smaż je do miękkości na średnim ogniu.
krok 6 z 11
Następnie wlej 200 ml wody pitnej i dodaj koncentrat pomidorowy.
krok 7 z 11
Czosnek obrać, opłukać pod wodą i posiekać nożem, włożyć do sosu. Dopraw solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia.
krok 8 z 11
Następnie dodaj wymaganą ilość śmietany. Dokładnie wymieszać.
krok 9 z 11
Następnie ułóż smażone jeże.
krok 10 z 11
Przykryj i gotuj około 10 minut na małym ogniu, następnie przewróć jeże na drugą stronę, dodaj liść laurowy, przykryj i gotuj jeszcze 7-10 minut.
krok 11 z 11
Przygotowane mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i śmietaną wyjąć z ognia i lekko ostudzić. Dokładnie opłucz warzywa, otrzep nadmiar wilgoci, posiekaj nożem i posyp jeże. Danie podawać w porcjach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *