Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ klopsy
  3. ➠ Mielone jeże
  4. ➠ Mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i kwaśnej śmietanie w piekarniku

Mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i kwaśnej śmietanie w piekarniku

0
1432
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 171,2 kcal
Porcje 9 port.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 8,4 gr.
Węglowodany* 13,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i kwaśnej śmietanie w piekarniku
Zadowolony

Jeże, podobnie jak większość potraw, mają szeroki wybór opcji, a każda gospodyni przygotowuje je według swojego ulubionego przepisu. Chcę podzielić się prostym moim zdaniem przepisem na mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej i śmietaną, gotowane w piekarniku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Ryż dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą, włóż do rondla i zalej zimną wodą. Załóż umiarkowane ciepło. Doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, zmniejszyć ogień i dusić przez 10 minut, następnie wrzucić do durszlaka lub sita i spłukać zimną wodą.
krok 2 z 9
Bułkę włożyć do małej miski i zalać mlekiem.
krok 3 z 9
Mięso mielone włożyć do głębokiego pojemnika, wycisnąć bułkę i włożyć z mięsem mielonym. Dokładnie wymieszać.
krok 4 z 9
Następnie ułóż ugotowany ryż, sól i dodaj do smaku czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
krok 5 z 9
Przygotuj sos. Przełożyć koncentrat pomidorowy do głębokiej miski, dodać 250 ml wody pitnej i dokładnie wymieszać. Następnie dodaj wymaganą ilość śmietany, soli i pieprzu, doprowadź do jednolitej konsystencji.
krok 6 z 9
Z ugotowanego mięsa mielonego wytocz jeże tej samej wielkości, mocząc ręce w zimnej wodzie.
krok 7 z 9
Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju roślinnego, a następnie ułóż przygotowane jeże.
krok 8 z 9
Tak przygotowanym sosem polać formę jeża, rozprowadzając go równomiernie na całej formie. A następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Jeże piec około 35-40 minut.
krok 9 z 9
Przygotowane mielone jeże z ryżem w paście pomidorowej ze śmietaną, ostrożnie, aby nie poparzyć rąk, wyjąć z piekarnika. Lekko schłodzić i podawać w porcjach z ulubionym dodatkiem, w razie potrzeby posypać posiekanymi świeżymi ziołami. Jeże dobrze komponują się z puree ziemniaczanym.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *