
Dżem Wiśniowy z Agarem Agar
Aby zrobić dżem wiśniowy, musisz użyć zagęszczaczy, ponieważ sama jagoda zawiera minimalną ilość naturalnej pektyny. Ten przepis wykorzystuje agar agar. Na jej bazie dżem okazuje się gęsty i bardzo smaczny.
Produkt 100g | Kcal | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
---|---|---|---|---|
wiśnia | 52 | 0.8 | 0.2 | 10.6 |
Cukier granulowany | 399 | 0 | 0 | 100 |
Jadalna żelatyna | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
agar agar | 378 | 8.5 | 0.3 | 83 |
Krem | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
Wanilina | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Cynamon | 208.8 | 2 | 1.2 | 27.5 |
Śmietana 10% | 119 | 2.7 | 10 | 3.9 |