Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Zakwas na chleb żytni w wypiekaczu

Zakwas na chleb żytni w wypiekaczu

0
2845
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 131,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 7 godz.
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 27,2 g
* na 100 gr. produkt
Zakwas na chleb żytni w wypiekaczu
Zadowolony

Istnieje wiele sposobów na zrobienie w domu zakwasu z chleba żytniego. W większości przypadków będziesz potrzebować mąki żytniej, wody i czasu. Ale to wcale nie jest żmudny proces.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Połącz mąkę, sól i szybko działające drożdże.
krok 2 z 5
Wlej ciepłą wodę do wiadra wypiekacza do chleba.
krok 3 z 5
Następnie dodaj suche składniki do wypiekacza do chleba.
krok 4 z 5
Włącz wypiekacz do chleba i wybierz tryb „Wyrabianie ciasta”, sam wymiesza składniki. Ustaw program "Utrzymaj temperaturę", zakwas zacznie fermentować i powiększy się.
krok 5 z 5
Tak przygotowaną kulturę starterową można przechowywać w lodówce i wykorzystać do wypieku domowego chleba.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *