Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasto malinowe
  4. ➠ Ciasto Cwietajewskiego w galarecie z malinami

Ciasto Cwietajewskiego w galarecie z malinami

0
742
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 131,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 10,8 g
Węglowodany* 21 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto Cwietajewskiego w galarecie z malinami
Zadowolony

Ciasto Cwietajewskiego w oryginalnej wersji zawiera nadzienie jabłkowe. Ale nikt nie zabrania eksperymentowania i próbowania nowych kombinacji? Zamiast jabłek używamy malin, przygotowujemy tradycyjne nadzienie na bazie śmietany, wyrabiamy ciasto na ciasto bazowe, kruche, kruchy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przed przygotowaniem ciasta wcześniej wyjmujemy masło z lodówki - powinno stać się miękkie. Zmiel zmiękczone masło z cukrem granulowanym na gładką masę.
krok 2 z 9
Dodaj śmietanę do powstałej masy olejowej, wymieszaj.
krok 3 z 9
Przesiej mąkę i dodaj ją razem z proszkiem do pieczenia do powstałej masy, szybko zagniataj ciasto w kształcie plastiku.
krok 4 z 9
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Alternatywnie możesz wyłożyć dno pergaminem olejowanym. Powstałe ciasto rozprowadzamy rękami w kształcie wzdłuż dna i robimy boki na obwodzie.
krok 5 z 9
Aby przygotować nadzienie z kwaśnej śmietany, do miski włóż śmietanę, jajka, cukier i mąkę. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie całkowicie jednorodna.
krok 6 z 9
Maliny sortujemy, płuczemy pod bieżącą wodą i dobrze suszymy na ręczniku z resztek wilgoci. Tak przygotowane jagody układamy na cieście w formie.
krok 7 z 9
Wypełnij mieszanką śmietany. Kształt przechylamy w różnych kierunkach, aby wypełnienie było równomiernie rozłożone.
krok 8 z 9
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę do ciasta wkładamy do nagrzanego już piekarnika i pieczemy przez około trzydzieści pięć do pięćdziesięciu minut. Pod koniec pieczenia nadzienie powinno zastygnąć i przestać spływać. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia.
krok 9 z 9
Po wystygnięciu wypieki wyjąć z formy i pokroić na porcje do podania.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *