Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Ciasto z galaretką z cukinii

Ciasto z galaretką z cukinii

4409

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 156 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 10,7 g

Tłuszcze * 7,8 g

Węglowodany* 14,5 grama

Zadowolony

Dostajesz podstawowy przepis na ciasto z galaretką z cukinii. Na jego bazie dodając mięso lub warzywa można przygotować te pyszne wypieki na każdy gust. Ciasto jest przygotowywane szybko, a produkty są do niego dostępne. Ciasto z cukinii podawane jest na ciepło lub na zimno i jest szczególnie smaczne ze śmietaną.

Składniki

Cukinia 1 szt. Jogurt 160 ml. jajko 2 szt. Kasza manna 100 gramów Masło 1 łyżka Sól 1 łyżeczka Proszek do pieczenia 1 szczypta ser parmezan 50 gr.

Proces gotowania

Wlej jogurt do miski do wyrabiania ciasta i dodaj kaszę mannę. Dobrze je wymieszaj i pozostaw na 10 minut do spęcznienia kaszy manny.

Dobrze umyj cukinię i usuń skórkę, jeśli jest gęsta. Następnie zmiel cukinię na grubej tarce, przełóż do osobnej miski, dodaj do niej pół łyżeczki soli i odstaw na 5 minut, aby cukinia dała sok.

Do spęcznionej kaszy manny włóż jajka, sodę i sól i wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

Przenieś startą cukinię na durszlak i dobrze wyciśnij cały sok. Następnie przenosimy je do ciasta.

Dobrze zagnieść ciasto.

Formę do ciasta posmaruj kawałkiem masła i przełóż do niej ugniecione ciasto.

Zmiel kawałek twardego sera na grubą tarkę i równomiernie rozprowadź na powierzchni ciasta.

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i umieść w nim patelnię z ciastem z cukinii na 30 minut. Upieczony placek wyjąć z piekarnika i pozostawić na 20-30 minut, aby „odpoczął”.