Ciasto jagodowe w galarecie na kefirze
0
1094
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
167,6 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
5 gr.
Tłuszcze *
7,9 gr.
Węglowodany*
37 gr.
Wypróbuj ciasto kefirowe z jagodami. Wypieki mają dość niską zawartość kalorii, ponieważ kompozycja nie zawiera masła ani margaryny. Dodatkowo dodatek jagód sprawia, że takie ciasto jest jeszcze zdrowsze. Wnętrze produktu jest miękkie, porowate, lekko wilgotne od jagód. Skórka ciasta jest miękka, złocista.
Składniki
Proces gotowania
Aby przygotować ciasto, rozbij jajka do miski, dodaj cukier granulowany, sól i cukier waniliowy. Ubij wszystko razem mikserem, aż uzyskasz puszystą, lekką piankę. Następnie wlej bezwonny olej roślinny, wymieszaj. Następnie dodaj kefir, wymieszaj. Takie ciasto rośnie szczególnie dobrze, jeśli kefir jest kwaśny, odpowiedni do końca okresu przydatności do spożycia.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Naczynie do pieczenia smarujemy olejem roślinnym lub przykrywamy olejowanym pergaminem - uprości to wtedy proces ekstrakcji gotowych wypieków. Formę z ciastem kładziemy na środkowym poziomie rozgrzanego już piekarnika i pieczemy przez około czterdzieści - czterdzieści pięć minut. Ciasto powinno wyraźnie zwiększyć swoją objętość, powierzchnia zostanie pokryta złotobrązową skórką.
Smacznego!