Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasto z czarnej porzeczki
  4. ➠ Ciasto z czarnej porzeczki w galarecie na kefirze

Ciasto z czarnej porzeczki w galarecie na kefirze

0
1102
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 169 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 3,4 gr.
Węglowodany* 33,3 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto z czarnej porzeczki w galarecie na kefirze
Zadowolony

Jeśli nadal masz z niej mrożone porzeczki lub dżem i nie chcesz ich w ogóle jeść, możesz szybko i prosto zrobić galaretowane ciasto kefirowe z tej jagody. Wypieki będą lekkie, puszyste, smaczne i z przyjemną kwaskowatością tej jagody. Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową, a porzeczki należy wcześniej rozmrozić.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Kefir wlać do miski do wyrabiania ciasta, polizać do niego rozmrożone porzeczki lub dżem, dodać ilość sody i cukru wskazaną w przepisie i dobrze wymieszać trzepaczką. Pozostaw tę płynną bazę ciasta na 20 minut, aby soda weszła w reakcję z kefirem, a na powierzchni mieszanki pojawią się małe pęcherzyki gazu.
krok 2 z 5
Po tym czasie wbij jajka kurze do tej mieszanki i wszystko wymieszaj trzepaczką.
krok 3 z 5
Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej na sicie. Następnie wlewaj porcjami do płynnej bazy, jednocześnie wyrabiając ciasto na gładką masę i bez grudek mąki.
krok 4 z 5
Następnie wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190-200°C przez 25 minut. Sprawdź gotowość do pieczenia drewnianą wykałaczką.
krok 5 z 5
Ciasto w galarecie z czarną porzeczką na kefirze jest gotowe. Ostudź, delikatnie wyjmij z foremki, udekoruj według własnych upodobań i podawaj.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *