Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Ciasto malinowe
  4. ➠ Ciasto w galarecie z malinami i kwaśną śmietaną

Ciasto w galarecie z malinami i kwaśną śmietaną

0
773
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 141,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 6 gr.
Tłuszcze * 7,6 gr.
Węglowodany* 23,5 grama
* na 100 gr. produkt
Ciasto w galarecie z malinami i kwaśną śmietaną
Zadowolony

Zróbmy malinową galaretkę. Zagnieść ciasto twarogowe jako bazę. Po upieczeniu pozostaje delikatny, lekko wilgotny, a w połączeniu z nadzieniem śmietankowym i soczystymi malinami daje bardzo przyjemny w smaku efekt. Aby ciasto było łatwe do krojenia, po upieczeniu należy całkowicie ostygnąć: warstwa kwaśnej śmietany stwardnieje i dobrze utrzyma swój kształt.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Zmiękczone masło zmiel w misce z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wlać mleko, energicznie wymieszać.
krok 2 z 8
Dodaj twarożek, wymieszaj. Wlać przesianą mąkę i zagnieść elastyczne miękkie ciasto.
krok 3 z 8
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Możesz również wyłożyć spód naoliwionym pergaminem, aby później łatwiej było dotrzeć do gotowego ciasta. Ciasto twarogowe rozprowadzamy rękami wzdłuż dna formy, robimy małe boki.
krok 4 z 8
Sortujemy maliny, płuczemy je, dobrze suszymy na ręczniku z resztek wilgoci. Jagody wyłożyć na ciasto w formie i rozprowadzić na całej powierzchni.
krok 5 z 8
Aby przygotować nadzienie, wymieszaj w misce śmietanę, cukier, wanilinę i jajka. Osiągamy całkowitą jednorodność.
krok 6 z 8
Wypełnij maliny na ciasto mieszanką śmietany.
krok 7 z 8
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Wkładamy formę z przyszłym ciastem do już nagrzanego piekarnika i pieczemy przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Pod koniec pieczenia nadzienie powinno zastygnąć, a ciasto na brzegach powinno być dobrze zarumienione.
krok 8 z 8
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, całkowicie chłodzimy. Po wystygnięciu wypieki wyjąć z formy i pokroić na porcje.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *